Сінабон з листового тіста з корицею, вершково-сирним кремом, гарбузовим кюлі 
прикрашений чіпсами з гарбуза та гарбузовим насінням

Хрумкий круасан з кремом маскарпоне, сливово-кардамоновим кюлі 
прикрашений карамелізованими сливами та мигдалевим крамблом

Круасан подвійного запікання, просочений кавовим сиропом з бейлісом, савоярді, кремом маскарпоне та шоколадним  крамблом

Хрумкий круасан з вершковим  кокосово-гарбузовим кремом , праліне з насіння гарбуза
прикрашений гарбузовими чіпсами

Скрембл із двох яєць з вершками та пармезаном, індичка сувід зі страчателою, фісташками й чебрецем, запечений гарбуз, хліб власної випічки та свіжий салат із лимонною заправкою

на основі кокосового молока з пастою карі, куркумою та страчателою
прикрашений гарбузовим насінням, оливковою олією та чебрецем

на основі кокосового молока з пастою карі, куркумою та страчателою
прикрашений солодко-солоним арахісом, оливковою олією та чебрецем

мікс зелені з в’яленими томатами, шпинатом і запеченим гарбузом. Подається з гарбузово-морквяним кремом, курячою печінкою в соусі «Солодкий чилі», горіхами та насінням під лимонно-оливковою заправкою

Оладки з гарбуза та моркви на подушці з грецького йогурту з кроповою олією. Подаються з м’яким яйцем, свіжим салатом і насінням гарбуза та льону